Postul Craciunului

În prealabil postat de Dumitru73

probabil. nu uită că uleiul de cocos tinu la o temperatura de sub 20 şi ceva de grade se întăreşte.

Stiu. Ca sa devina lichid trebuie incalzit. De aceea ma intrebam daca grasimea de cocos e tot una cu unul de cocos, caci inainte sa fie incalzit seamana cu untul. Defapt seamana mai mult cu untura. :))

Multumesc Cristi ptr. link.:)

[Dumitru73]

În prealabil postat de Laura19

Stiu. Ca sa devina lichid trebuie incalzit. De aceea ma intrebam daca grasimea de cocos e tot una cu unul de cocos, caci inainte sa fie incalzit seamana cu untul. Defapt seamana mai mult cu untura. :))

Multumesc Cristi ptr. link.:)

logica îmi spune că dacă un ulei devine atât de uşor solid, este mult mai uşor să-l transformi în unt, faţă de alte uleiuri/grasimi vegetale (vezi margarină).