Sanatate

[Ekaterina]

În prealabil postat de AlinB

De asta cumperi mai bine de la supermarket, eventual doar cu origine Romania, avand un nume si o locatie, si-ar asuma mai putin riscul de a otravi clientii.
Sau, cand mergi la piata, iti notezi ce ai cumparat de la cine - din cate stiu sunt obligati sa-si afiseze numele (firma sau pf) la taraba.

Am mai intalnit aceasta idee, ca cel mai bine este sa cumperi de la supermarket deoarece acolo produsele sunt verificate fata de cele din piata. Cu siguranta nu toti cei ce vand in piata au produse otravite, dar pentru ca printre ei s-au amestecat si cei fara lege si constiinta, nu mai ai cum sa faci diferenta. Produsele din piata mi se par mai gustoase fata de cele din supermarket, dar riscul este prea mare.

Nu am stiut ca sunt obligati sa-si afiseze numele dar nici nu am vazut pana acum ceva afisat. Nu se fac controale care sa ii oblige sa puna o placuta cu numele?

Voi ce credeti ca este mai bine, sa cumparam din piata sau de la supermarket? Avem oare siguranta ca cele de la supermarket sunt verificate corespunzator si nu au scapat cu vechiul obicei romanesc: spaga?

[Ekaterina]

Un documentar interesant in care ni se prezinta ce mancam in zilele noastre.
http://www.youtube.com/watch?v=7tlVKSpmChk

Greu de ales răul cel mai mic. Nu știm care este.
Am ajuns la concluzia că toate sunt otrăvite, iar cât de mult nu putem ști. Și atunci să vedem ce putem face în condițiile date.
Evident, spălarea temeinică (cu lăsarea fructelor în apă câteva minute). Am găsit ceva în sensul ăsta aici.

[AlinB]

Greu, dar nu imposibil.
In ziua de azi, nu mai suntem limitati la 2-3 carti care le putem gasi in librarie si la biblioteca.

Am mai spus-o, majoritatea pesticidelor acum sunt sistemice.

Deci daca nu faci fructei/legumei un lavaj intra si inter-celular, cam tot pe acolo.

In ceea ce priveste articolul:
1. cifrele alea cu nr. de pesticide sunt exagerate (zic eu, revin cu cercetari)
2. e fals ca pesticidele sunt scumpe si romanii nu folosesc.

Intrebati pe la magazinele de specialitate, sa vedeti ce cumpara taranul roman Roundup (Monsanto, OMG - google) intr-o veselie..
Si nu doar.

Mai degraba exista riscul sa dea cu prea multe si prea mult, nu prea stiind de fapt cum si cand se folosesc iar vanzatorii (pe post de un soi de fitofarmacisti) fiind interesati sa vanda cat mai mult.

[cristiboss56]

Se poate spune că pătrunjelul este o veritabilă colecţie de vitamine, minerale şi alte principii active, cu proprietăţi terapeutice remarcabile.
Frunzele verzi sunt bogate în clorofilă şi în vitaminele C, B şi A. De remarcat că frunzele de pătrunjel au vitamina C în cantitate de 240 mg la 100 g frunze, de patru ori mai mult decât în portocale. Vitamina B12 are mare importanţă în prevenirea cancerelor, a unor boli cerebrale, în fertilitate şi în menţinerea sarcinii.
Efectele terapeutice ale pătrunjelului sunt legate şi de conţinutul în proteine, enzime, ulei eteric, histidină – un aminoacid care frânează dezvoltarea tumorilor, un colorant numit apeină (glicozid al apigeninei) precum şi conţinutului ridicat în săruri minerale (Fe, Ca, K, P, Mg, Cu, I). Proteinele din 100 g frunze depăşeşte conţinutul existent în două ouă.
Proprietăţile terapeutice sunt evidente la nivelul tuturor organelor (digestive, respiratorii, cardiace, reno-genitale şi metabolice generale):
-stomahice, depurative, antitoxice, antiinfecţioase, antiseptice, vermifuge;
-stimulente generale, nervoase şi ale fibrelor musculare netede, antialergice;
-hipotensive şi vasodilatatoare;
-antitumorale şi antioxidante;
-antiastmatice, diuretice;
-antianemice, antiscorbutice, purificatoare, antirahitice, tonice şi aperitive.
La nivelul aparatului digestiv, pătrunjelul are efecte favorabile în steatoza hepatică, hepatită cronică, atonia vezicii biliare, intoxicaţii cu exces de alcool, tutun şi cafea, înlăturarea mirosului neplăcut al gurii, paraziţi intestinali, lipsa poftei de mâncare.
În afecţiunile renale-genitale acţionează prin combaterea litiazei renale, a edemelor renale, stimularea eliminării urinei, a ureei şi a acidului uric şi vindecarea adenomului de prostată.
În sistemul nervos intervine în caz de depresie psihică, stări de nervozitate, iritabilitate excesivă, astenie, nevralgii, convalescenţă.
La nivelul aparatului respirator, pătrunjelul are efecte favorabile în tuberculoză, dureri în piept, astm bronşic, febră, hidropizie, stimularea expectoraţiei şi eliminarea substanţelor nocive din plămâni şi bronhii.
În desfăşurarea proceselor metabolice generale se constată rolul pătrunjelului (frunze, rădăcini, seminţe) în intensificarea activităţii sistemului imunitar şi a rezistenţei organismului la infecţii, distrugerea radicalilor liberi implicaţi în declanşarea cancerelor, tulburări în circulaţia sângelui, anularea tulburărilor de creştere la copii, rahitism şi anemie cronică.
Foarte importante sunt efectele în combaterea tumorilor canceroase, în cardiopatie ischemică şi arterită, reumatism şi gută (prin limitarea proceselor inflamatorii).
În tratamente externe, pătrunjelul are eficienţă în combaterea unor afecţiuni dermatice (plăgi, pistrui, contuzii, înţepături de insecte) şi în înfrumuseţarea culorii părului.

În prealabil postat de AlinB

Mai degraba exista riscul sa dea cu prea multe si prea mult, nu prea stiind de fapt cum si cand se folosesc iar vanzatorii (pe post de un soi de fitofarmacisti) fiind interesati sa vanda cat mai mult.

Da, așa este. Chiar de-ar fi bine intenționat față de consumator, producătorul foarte probabil mai greșește concentrațiile. Dacă se încurcă la regula de trei simplă și persoane cu studii superioare...
E foarte ușor să greșești la calcule și să faci o concentrație de 1% în loc de 0,1%, de exemplu.
Din păcate, se consideră că oricine poate fi agricultor, fără a fi necesară o calificare. Însă orice agricultor ar trebui să cunoască foarte bine măcar chestiunile de bază.

În ce privește articolul, și eu îl găsesc cam superficial. Însă am dat link-ul pentru recomandarea cu bicarbonatul de sodiu. Ei recomandă și nu știu ce soluție de la Plafar.

[Parascheva16]

Trebuie cautata o persoana de incredere de la tara, daca nu aveti deja pe cineva.

E adevarat ca alimentele bio sunt mai scumpe, dar in ziua de astazi sanatatea costa. Mai bine renunti la altceva si iti cumperi mancare sanatoasa. Desi nu sunt cu mult mai scumpe.

Oricum pana nu cauti si incerci nu aflii.

http://curteabrancoveneasca.ro/?page_id=47

http://www.produsedeferma.com/

http://www.ijarul.ro/

http://nera-distributions.ro/produse..._prod_nat.html

[Parascheva16]

Producatori de legume/fructe crescute natural

De anul trecut au inceput sa apara mai multi producatori bio si la noi in tara. In sfarsit putem spune acest lucru si incepem sa avem legume si fructe de mai buna calitate.


Va rugam sa ii sustineti cat mai mult posibil, cu cererea dumneavoastra de legume de fructe de calitate cat mai buna.


Cand mergeti in piata din care cumparati, intrebati daca au legume crescute ecologic, de la producatori locali. Daca ii veti stresa de multe ori cu intrebarile , vor incepe sa aduca si in piete aceste legume si fructe. Daca aveti oameni de la care cumparati frecvent si va cunosc, vor incerca sa va satisfaca cererea, chiar daca initial vor aduce foarte putine.
Legumele si fructele crescute in mod natural au un gust mult mai bun, aroma si miros mai intens si contin mult mai multa energie si nutrienti. Cand veti gusta legume si fructe de acest gen, nu vreti mai dori sa cumparati altceva , mai ales daca gusturile dumneavoastra s-au curatat si intensificat printr-o dieta naturala bazata pe legume si fructe.
Daca mai cunoasteti alte ferme sau producatori locali, va rugam sa ne informati pentru a actualiza lista.

• BioDumbrava -> producator de legume, fructe si oua ecologice. Au o oferta si in perioada de iarna, precum legume conservate, muraturi, compoturi si dulceturi, zacusca, morcovi si alte radacinoase tinute in pamant.
  • Livrare : Bucuresti si imprejurimi
  • Adresa : Microferma ecologica Biodumbrava, com Joita, Giurgiu
  • Contact : dumbravamarin@yahoo.com ,
  • Telefon : tel. 0724 543 869, 0757.247.501 sau 0760.517.646, Dumbrava Marin tel. 0726 000 363, Dumbrava Alexandru
  • Pagina de Facebook
• BioHrana -> producator legume, fructe . Ii gasiti pe pagina de facebook , deocamdata site-ul lor nu merge.
  • Livrare : Bucuresti si imprejurimi
  • Adresa : Sf. Gheorghe 46, 077145 Pantelimon, Bucuresti, Romania
  • Contact : contact@biohrana.ro; laurentiu.ionescu@biohrana.ro; mugur.ciobanu@biohrana.ro ;
  • Telefon : 074 105 9364
  • Pagina de Facebook
• CAPG Gurbănești -> producator de diferite soiuri de rosii.
  • Livrare : Bucuresti si imprejurimi
  • Adresa : Gurbanesti, aproape de Bucuresti
  • Contact : contact@capg.ro
  • Telefon : 0741227776
  • Pagina de Facebook
• Arome si Gusturi Naturale -> producator de plante aromatice proaspete / uscate si de anumite legume ; Magazin de condimente felurite, produse apicole si produse traditionale.
  • Livrare : Bucuresti si imprejurimi
  • Contact : office@milleniumrom.ro
  • Telefon : 072 360 2499
  • Pagina de Facebook
• Salati din Gradina Ursului -> producator de legume/ fructe. Produsele se gasesc si la Bacania Veche, Bucuresti.
  • Livrare : Bucuresti si imprejurimi
  • Contact : Ramona Aparaschivei 0722 190 756
  • Pagina de Facebook
• El DorPlant -> producator Germeni si vlastari proaspeti
  • Livrare : Bucuresti si Pitesti
  • Telefon : 0725 470 733, 0758 779 462, 0761 240 203
  • Pagina de Facebook
• Cosul Bio -> producator legume/fructe , importator anumite legume/fructe bio Bucuresti
  • Livrare : Bucuresti
  • Telefon : Miron Vadim 0770 347 499
• Fresh Fruits -> Fresh-Fruits Distribution importa si distribuie pe intreg teritoriul orasului Bucuresti produse agroalimentare ,legume, fructe din tari de pe 4 continente: Europa, America, Africa si Asia. De asemenea producem si livram anumite produse din ferma proprie.
  • Adresa : Metalurgiei 132 Stand A0, Sector 4 Bucuresti
  • Telefon: +40769605060
  • Contact : office@fresh-fruits.ro
• Agricooltural de Singureni -> producator legume.
  • Livrare : Bucuresti
  • Adresa : Singureni, Soseaua Principala nr.397 Jud. Giurgiu
  • Contact : contact@agricooltural.ro
• Cosul de legume -> producator de legume/fructe si alte produse traditionale.
  • Livrare : Bucuresti
• Legumebio -> producator legume si rasaduri bio
  • Livrare : Bucuresti
  • Adresa : Sat Cocani Comuna Crevedia
  • Contact : comenzi@legumebio.ro
• Bhudeva -> cutia taranului
  • Livrare : Bucuresti, Deva, Hunedoara, Cluj -Napoca si probabil vor mai adauga s alte destinatii
  • Pentru fiecare oras exista mai multe optiuni de cutii pe care le pot primi
• Legumefructebio.eu-> importator de legume/fructe bio din Grecia (BIOKARPOS)
  • Contact : contact@legumefructebio.eu ; legumefructebio@gmail.com
• Bunatati din Tara fagarasului -> producator de rasaduri si legume bio
  • Livrare : prin curier , in Romania
  • Contact : magicreminders@gmail.com
• Biosan -> producator legume
  • Livrare : Cluj
• Orkos -> legume, fructe, nuci, alge crescute biologic din toata lumea. Va recomandam cu drag tot ce au, pentru ca sunt de o calitate extraordinara.
  • Livrare : prin curier in Europa
  • Contact : bestellservice@orkos.com ; serviceclient@orkos.com
• Legume Fericite-> Gama larga de legume si plante medicinale
  • Livrare ->Bucuresti si imprejurimi
• Invitatie la Sanatate -> producator de legume
  • Livrare -> Bucuresti si imprejurimi
  • Contact : pagina de Facebook
• Lista alfabetica a fermelor si producatorilor bio din Romania.