12 retete de post

[o_tzaranca]

În prealabil postat de cristiboss56

Una din cele mai vechi mancaruri , pomenita in Vechiul Testament , de pe timpul fiilor lui Avraam ! Lintea ce poate fi preparata ca supa crema , mancare precum mazarea , este excelenta si foarte sanatoasa . Doamne ajuta !

hai sa ne intoarcem la linte
lintea e de 2 feluri
cea cu bobul portocaliu se foloseste la ciorba
cea cu bobul verde ,si un pic mai mare se foloseste la mancare

cristi daca vrei si retetele ti le spun cu placere :)

[cristiboss56]

În prealabil postat de o_tzaranca

hai sa ne intoarcem la linte
lintea e de 2 feluri
cea cu bobul portocaliu se foloseste la ciorba
cea cu bobul verde ,si un pic mai mare se foloseste la mancare

cristi daca vrei si retetele ti le spun cu placere :)

Sărut mâna frumos, chiar că sunt un fan al lintei ! Soţia mea , mi-a făcut supă şi mâncare asemănătoare mâncării de mazăre. Lintea ce o cumpăr eu , are bobul mărunt , dar e foarte gustoasă . Dacă ai ceva reţete în plus, te rog chiar să le postezi , mai ales că nu cred ca să fiu singurul fan al lintei . Mulţumesc anticipat !

Eu as recomanda pastaile. Candva aveam si o gradina unde le cultivam. Se recolteaza in vara si se fierb impreuna cu apa, ulei si usturoi. Se pot conserva, utilizandu-se peste iarna.
Pastaile au avantajul ca pot fi mancate tot timpul verii, culegandu-se de pe aceleasi plante(da apar noi pastai).
Munca care se face e mai obositoare, mai ales daca nu aveti tractor la arat, altfel trebuie sa sapati terenul. In rest primavara trebuie prasite si pazite de hoti.
Se recomanda sa aveti un frigider cu congelator pentru a pastra pastaile natur, alfel folosite din borcan conservate, nu au acelasi gust.
PS: Toata vara mancam pastai si la tara, sunt destul de satioase daca se fac pe foc de coceni.
Dau si o reteta pentru vinete prajite cu ustoroi:

Componente:
-vinete
-ulei
-usturoi
-sare

Preparare.
Se taie vinetele in felii groase de 1 cm (Se curata de coaja).
Se sareaza si se pun la stors pentru 1 ora.
Se sterg de apa pe care o lasa. Se dau prin faina.
Se prajesc in ulei foarte bine incins. Se prajesc pe ambele parti.
Se face mujdeiul de usturoi: Se piseaza ustoroi si se amesteca cu putina sare si apa.
Se toarna mujdeiul peste usturoi si se serveste.

PS: Daca vinetele sunt din gradina proprie necesita mult udat.