Post de bucate sau post de pacate...???

[AlinB]

În prealabil postat de Corinusha

Postul alimentar nu ar fi asa greu de tinut; eu o singura problema am cu postul alimentar, si anume laptele. Il folosesc in cafea si il beau si ca atare; mi se duce 1 litru la 2 zile; si daca e usor sa renunt la cel baut ca atare, mi-e greu sa renunt la cel din cafea.

Poate ar trebui sa tii post si de cafea, daca e sa fii corecta fata de tine..

Dar ca alimente in sine, sunt atatea retete de post bune si satioase, iar de cand am descoperit soia, parca vad carnea ca ceva care nu mai e asa indispensabil. Iar ca nutrienti; e mai greu cu proteinele din vegetale (nu stiu cate sunt si care sunt), dar restul nutrientilor segasesc lejer in plante.

Se gaseste si in fasole 20%, linte, naut 25%, tofu..
Chiar si banala faina de grau are 10-12% proteine, la 3-400g de paine cat se consuma pe zi de obicei deja ai jumatate din necesarul de proteine daca nu mai bine.
Dar nu aduce a gust/textura cu carnea, poate aici e problema.

La coliva se foloseste arpacas sau grau simplu?

Arpacas.
Se poate si "grau de tara" daca il vanturi, cerni bine si il speli.

S-ar putea sa prinzi (curand) vremea in care sa zici ca bine ar fi sa ai macar grau din asta pe masa..

Ar fi nitelus amuzant pentru cei care nici macar in post nu puteau tine post..