Citat:
În prealabil postat de Laura19
Stiu. Ca sa devina lichid trebuie incalzit. De aceea ma intrebam daca grasimea de cocos e tot una cu unul de cocos, caci inainte sa fie incalzit seamana cu untul. Defapt seamana mai mult cu untura. :))
Multumesc Cristi ptr. link.:)
|
logica îmi spune că dacă un ulei devine atât de ușor solid, este mult mai ușor să-l transformi în unt, față de alte uleiuri/grasimi vegetale (vezi margarină).