2 ardei grasi verzi ,
2 cepe grase si proaspete mari
sos soia
2-3 linguri ulei
orez cca 200gr (pt 2 portii)
Fierbem orezul cu apa cat sa-l acopere 2 degete la foc mare , cand da in clocot il acoperim si dam focul mic si-l lasam cca 20 min.
Ceapa o taiem in patru si ardeii cat ceapa si ii perpelim la foc mare cu putin ulei , amestecand continuu timp de 5-8 min sa nu ajunga sa fiarba (sa ramana ardeii verzi frumosi) iar la sfarsit adaugam sosul de soia si sare daca mai e necesar. Se serveste langa orez.
Ilie Suzana
Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.