|
#1
|
||||
|
||||
Husti
Știe cineva cum se fac huștile (materia primă pentru borș, care e o cultură de microb saprofit) ? Mă refer la cazul în care nu ai huști preexistente. Bunica mea "umplea borșul", dar nu mai țin minte cum făcea când huștile se epuizau, după un anumit număr de treceri.
__________________
Doamne, Tu pe toate le știi ! Tu știi că Te iubesc ! www.catehism.com http://regnabit.wordpress.com |
#2
|
||||
|
||||
Citat:
"...se pune putina drojdie de bere la doua linguri de tarate muiate in apa calduta si se lasa sa fermenteze 2 ore mai aproape de sursa de caldura.Zeama de tarate se strecoara prin tifon si in bors se adauga doar taratele cu fermenti in ele."
__________________
Cel ce crede, se teme; cel ce se teme, se smereste; cel ce se smereste, se îmblânzeste; cel blând, pazeste poruncile; cel ce pazeste poruncile se lumineaza; cel luminat se împartaseste de tainele Cuvântului dumnezeiesc. (Sfântul Maxim Marturisitorul) Last edited by Rodica50; 25.07.2011 at 09:08:12. |
#3
|
||||
|
||||
Am înțeles că se poate folosi o bucată de pîine neagră în loc de huștile dinainte sau de drojdia de bere. Dar nu am încercat rețeta asta.
__________________
Să nu abați inima mea spre cuvinte de vicleșug, ca să-mi dezvinovățesc păcatele mele; Psalmul 140, 4 Ascultați Noul Testament ortodox online. |
#4
|
|||
|
|||
Citat:
Eu tocmai mi-am potolit o durere cumplită la un picior folosind cataplasmă de huște. Succes! |
#5
|
|||
|
|||
Citat:
Când nu am avut huște dacă nu am găsit de la cineva care umple boș am folosit aguridă (struguri verzi pe care i-am stors în storcător), am amestecat cu tărâțe de grâu și am adăugat ceva borș acru(se găsește pe piață sau în magazin). Am lăsat la cal 24 ore la căldură apoi am urmat procedura umplerii borșului în cantitate mai mică pentru a avea huce suficientă pentru o cantitate mai mare de borș. |
#6
|
|||
|
|||
Articol cu o reteta de husti
Uitati, am gasit un articol care prezinta o reteta de husti autentica: https://www.blog.sfatfarma.ro/2018/0...partea-ii.html
Sper sa va ajute. |
|