|
#41
|
|||
|
|||
Citat:
Varza chineasca, un deliciu. mie imi place varianta baby bokchoy - se poate prepara la abur sau la tigaie. |
#42
|
|||
|
|||
Humus
daca e din conserva nautul se foloseste asa cum e . daca e nefiert se lasa 24 de ore la inmuiat si se fierbe 10 minute la foc iute si ,1 ora si 20 minute la foc mediu. se strecoara si nu e necesar sa se curete de pielite reteta originala de hummus e asa : 2 pahare naut fiert sucul de la 1 lamaie 1 lg cu varf de Tahini ( Tahine ) - pasta de susan100% 2 catei de usturoi ulei de masline cam 3-4 linguri apa care se adauga treptat in blender pana se obtine consistenta dorita sare toate se pun la gramada in blender si se mixeaza. din cand in cand opriti blenderul si amestecati cu lingura pt ca la incepul e destul de gros amestecul. Puneti apa treptat ca sa nu-l subtiati prea tare. Tot secretul hummusului e Tahine care se poate inlocui cu unt de arahide ( peanut butter) dar nu e la fel de gustos. Toate cantitatile sunt aproximative. daca va placecu mai multa lamaie mai adaugati, daca nu va place usturoiul se poate si fara . |
#43
|
||||
|
||||
Salata de cartofi cu spanac
O salata taraneasca simpla dar sanatoasa :)
Se fierb in coaja cartofii(depinde cate portii doriti sa preparati,se considera cam 2 cartofi/portie). Se curata 3 fire ceapa verde si se spala o legatura buna de spanac verde. Se taie cartofii in semilune,se adauga ceapa verde,spanacul taiat fideluta(si daca va place mai picant se poate adauga si ceapa alba). Se asesoneaza cu ulei de masline,otet de mere,sare,piper si marar uscat sau verde. Post usor!
__________________
Cuvine-se cu adevarat sa te fericim pe tine, Nascatoare de Dumnezeu, cea pururea fericita si prea nevinovata si Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce esti mai cinstita decat Heruvimii si mai slavita fara de asemanare decat Serafimii, care fara stricaciune pe Dumnezeu-Cuvantul ai nascut, pe tine, cea cu adevarat Nascatoare de Dumnezeu, te marim. |
#44
|
||||
|
||||
Saptamana asta am facut: paste cu sos de rosii si ciuperci fripte;ciorba de verdeturi cu sfecla;orez cu ciuperci si sos de rosii;orez cu spanac si sparanghel;salata de cartofi cu spanac.
__________________
Cuvine-se cu adevarat sa te fericim pe tine, Nascatoare de Dumnezeu, cea pururea fericita si prea nevinovata si Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce esti mai cinstita decat Heruvimii si mai slavita fara de asemanare decat Serafimii, care fara stricaciune pe Dumnezeu-Cuvantul ai nascut, pe tine, cea cu adevarat Nascatoare de Dumnezeu, te marim. |
#45
|
||||
|
||||
Citat:
Somon la aburi/in folie Somonul se asesoneaza cu usturoi,sare piper,marar uscat,se plaseaza in folie de aluminiu,deasupra de aseaza felii de lamaie,se mai adauga putina apa pe fund apoi se inchide ermetic folia(pe care o puneti intr-o tava). Cuptorul trebuie sa fie incins bine cand bagati somonul;depinde de marimea fileului dar in general se tine la foc intre 12-16 min;daca nu sunteti sigur deschideti folia si incercati pestele,trebuie sa fie opac si sa se desprinda in fasii bine conturate. Nu trebuie copt peste acest timp,deoarece devine uscat si-si schimba gustul. De altfel somonul se mai poate gati la cuptor si in sos de smantana,boia,mirodenii si lamaie,intr-un vas de yena cu capac. Insa preferatul meu,este cel la aburi,ceva foarte fin si usor.
__________________
Cuvine-se cu adevarat sa te fericim pe tine, Nascatoare de Dumnezeu, cea pururea fericita si prea nevinovata si Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce esti mai cinstita decat Heruvimii si mai slavita fara de asemanare decat Serafimii, care fara stricaciune pe Dumnezeu-Cuvantul ai nascut, pe tine, cea cu adevarat Nascatoare de Dumnezeu, te marim. |
#46
|
||||
|
||||
In post,se poate prepara Chow Mein cu baby bokchoy-(contine taitei chinezesti,bokchoy,morcovi,ceapa verde,ciuperci,sos de soia).
__________________
Cuvine-se cu adevarat sa te fericim pe tine, Nascatoare de Dumnezeu, cea pururea fericita si prea nevinovata si Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce esti mai cinstita decat Heruvimii si mai slavita fara de asemanare decat Serafimii, care fara stricaciune pe Dumnezeu-Cuvantul ai nascut, pe tine, cea cu adevarat Nascatoare de Dumnezeu, te marim. |
#47
|
||||
|
||||
Daca se poate ca adminul sa mute acest subiect de la "Generalitati" la "Post" ar fi grozav.
Ieri am facut aceasta reteta: http://andreeachinesefood.blogspot.c...apa-verde.html Turtitele sunt foarte bune chiar si reci (desi autoarea blogului le recomanda doar calde) si pot fi servite pe post de gustare sau luate la pachet la serviciu. Ca variatie am adaugat si seminte de chimen / susan iar o parte din ele le-am facut cu masline taiate rondele.
__________________
Doamne Iisuse Hristoase, fiul lui Dumnezeu, miluieste-ma pe mine pacatoasa! Preach the Gospel and, if necessary, use words. |
#48
|
||||
|
||||
Citat:
Am facut si eu turtite din astea,dar eu am adaugat si morcov ras.
__________________
Cuvine-se cu adevarat sa te fericim pe tine, Nascatoare de Dumnezeu, cea pururea fericita si prea nevinovata si Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce esti mai cinstita decat Heruvimii si mai slavita fara de asemanare decat Serafimii, care fara stricaciune pe Dumnezeu-Cuvantul ai nascut, pe tine, cea cu adevarat Nascatoare de Dumnezeu, te marim. |
#49
|
||||
|
||||
Pîine crudă fără drojdie:
Reteta 1 - 1 cana boabe de grau inmuiate 1 zi, apoi maruntite in blender - 1 cana boabe de secara inmuiate 1 zi, apoi maruntite in blender - 10 linguri de seminte de floarea soarelui macinate sau nu, dupa gust - 2 linguri de seminte de in macinate - 3 linguri de seminte de susan - 3 linguri de boabe de hrisca macinate - 2 linguri de boabe de quinoa macinate - 2 linguri de boabe de amarant macinate - apa cat sa iasa un aluat legat (aprox. 250 ml) - sare - mirodenii (cimbru, oregano, busuioc) Reteta 2 - 500 de grame de faina de grau integral - 7 linguri de seminte de floarea soarelui macinate sau nu, dupa gust - 2 linguri de seminte de in macinate - 5 linguri de seminte de susan - 200 ml de apa - sare - mirodenii (cimbru, oregano, busuioc) Se amesteca toate, se formeaza painici si se dau la cuptor la temperatura minima cu usa deschisa la maxim, pentru aprox o ora.
__________________
Să nu abați inima mea spre cuvinte de vicleșug, ca să-mi dezvinovățesc păcatele mele; Psalmul 140, 4 Ascultați Noul Testament ortodox online. |
#50
|
||||
|
||||
Pateu de soia - foarte gustos:
- 1 kg de boabe de soia inmuiate 24 de ore, fierte 3 ore si racite - 3 cepe medii - 5 capatani de usturoi medii (sau dupa gust) - 1 ardei gras (optional iarna) - 1 rosie (2 linguri de rosii pasate iarna) - 15 masline fara samburi (optional) - mirodenii (oregano, busuioc, cimbru, boia de ardei dulce, piper) - ulei de masline - zeama de la 1 lamaie - sare - 1 legatura de marar - 1 legatura de patrunjel Se paseaza soia, usturoiul, ardeiul, rosia si maslinele in blender cu o cantitate potrivita de apa si se amesteca apoi cu ceapa, mararul si patrunjelul tocate marunt la cutit si cu uleiul de masline, sarea si mirodeniile. Se consuma cu muraturi.
__________________
Să nu abați inima mea spre cuvinte de vicleșug, ca să-mi dezvinovățesc păcatele mele; Psalmul 140, 4 Ascultați Noul Testament ortodox online. |
|
Subiecte asemănătoare | ||||
Subiect | Subiect început de | Forum | Răspunsuri | Ultimele Postari |
mancare de post pentru bufet | ioana.ctin | Generalitati | 10 | 26.04.2022 14:56:58 |
Despre mancare, delicatese. | romandragut | Generalitati | 64 | 28.03.2016 14:04:02 |
Fara apa si mancare de 70 de ani | andreicozia | Alte Religii | 108 | 28.02.2011 14:01:05 |
12 retete de post | Alternative | Intrebari utilizatori | 17 | 23.02.2010 23:01:48 |
retete de post | dorinel78 | Generalitati | 1 | 08.07.2007 01:07:02 |
|