Retete - Mancare de post

[Florin-Ionut]

Cine stie sa faca soia la cuptor? Fara linkuri, doar daca ati incercat si va place cum a iesit.

[anna21]

În prealabil postat de Florin-Ionut

Cine stie sa faca soia la cuptor? Fara linkuri, doar daca ati incercat si va place cum a iesit.

Nu am gatit acasa, dar am mancat la restaurante japoneze. Soia naturala este buna la gust.. dar sotul meu s-a simtit foarte rau de cate ori a mancat.
De fapt el se simte rau si cand consuma alimente care au cantitate mica de soia.

Eu am consumat lapte de soia vreo luna si m-am ingrasat trei kg in acea luna. Cred ca din cauza estrogenului din soia. (http://hiddensoy.com/soy-milk-dangers/)
http://www.drlam.com/opinion/soyandestrogen.asp

De asemenea, peste 90% din soia de pe piata e modificata genetic. Este si una din culturile cele mai bogate in pesticide.
http://www.healingdaily.com/detoxification-diet/soy.htm

[sophia]

Mie imi plac cei moldovenesti, copti.
Sunt de post?
Ce fel de aluat au?

[arwein]

Incercati si urmatoarea reteta:
mazare fiarta, care se face piure si se bate cu ulei (ca la fasolea batuta); in compozitie se adauga usturoi- dupa gust si menta proaspata din belsug, taiata fin; se asezoneaza cu piper si sare iar deasupra se presara tot menta proaspata (se gaseste de cumparat sau se poate pune in ghiveci, sa cresca din seminte).

[lacrimi]

În prealabil postat de sophia

Mie imi plac cei moldovenesti, copti.
Sunt de post?
Ce fel de aluat au?

Si eu ii prefer pe cei moldovenesti. Sunt super si sunt si de post.

1 kg de faina, 30 gr drojdie, 1/2 lingura de sare, 1 plic zahar vanilat, arome, apa (calduta) cat cuprinde. Se framanta aluatul, se lasa sa creasca apoi se formeaza opt-urile.
Separat, se face un sirop din 100 gr zahar, 50 gr apa care se fierb pana se topeste zaharul. Se ia siropul de pe foc si se adauga 200 gr miere de albini.
Cu jumatate din acest sirop se ung mucenicii inainte de a-i baga la cuptor.
Dupa ce s-au copt, se ung din nou cu sirop si se au prin nuca macinata.
Sunt deliciosi si nu sunt grei la stomac (ca cei fierti)

[AndruscaCIM]

În prealabil postat de lacrimi

Si eu ii prefer pe cei moldovenesti. Sunt super si sunt si de post.

1 kg de faina, 30 gr drojdie, 1/2 lingura de sare, 1 plic zahar vanilat, arome, apa (calduta) cat cuprinde. Se framanta aluatul, se lasa sa creasca apoi se formeaza opt-urile.
Separat, se face un sirop din 100 gr zahar, 50 gr apa care se fierb pana se topeste zaharul. Se ia siropul de pe foc si se adauga 200 gr miere de albini.
Cu jumatate din acest sirop se ung mucenicii inainte de a-i baga la cuptor.
Dupa ce s-au copt, se ung din nou cu sirop si se au prin nuca macinata.
Sunt deliciosi si nu sunt grei la stomac (ca cei fierti)

Si eeeeeu...yumi yumi ce buni mai sunt!

În prealabil postat de lacrimi

Si eu ii prefer pe cei moldovenesti. Sunt super si sunt si de post.

1 kg de faina, 30 gr drojdie, 1/2 lingura de sare, 1 plic zahar vanilat, arome, apa (calduta) cat cuprinde. Se framanta aluatul, se lasa sa creasca apoi se formeaza opt-urile.
Separat, se face un sirop din 100 gr zahar, 50 gr apa care se fierb pana se topeste zaharul. Se ia siropul de pe foc si se adauga 200 gr miere de albini.
Cu jumatate din acest sirop se ung mucenicii inainte de a-i baga la cuptor.
Dupa ce s-au copt, se ung din nou cu sirop si se au prin nuca macinata.
Sunt deliciosi si nu sunt grei la stomac (ca cei fierti)

Dacă pui la aluat şi margarimă ies fragezi şi se păstrează mai mult timp proaspeţi. Altfel coaja este tare.