Hreanul lupta impotriva cancerului

[absolutep0wer]

Dacă singurul motiv pentru care măncaţi hrean este ca să daţi mâncărurilor un gust uşor mai înţepător, atunci aflaţi că ar mai fi unul: hreanul combate cancerul.

Se pare că hreanul, la fel ca broccoli, este o sursă extraordinară de glucosinolate, un grup de compuşi care luptă împotriva cancerului.

Deşi broccoli şi hreanul nu arată la fel şi nu au gust asemănător, ele sunt de fapt membre ale aceleaşi familii, cruciferele, care include şi varza de Bruxelles, conopida, arugula şi wasabi.