Reguli de asociere a mancarii

[Florin-Ionut]

În prealabil postat de catalin2

In legatura cu fructele de dupa masa, cred ca nu e neaparat cum scrie acolo. Fructele au antioxidanti, care ne ajuta sa asimilam mai usor mancarea si sa anihileze radicalii liberi rezultati. Parerea mea.

Este o chestiune legată de digestie. Am înţeles că sînt necesare tipuri de sucuri digestive diferite pentru fructe şi pentru celelalte alimente în general. Aceste sucuri nu se generează simultan, deci amestecarea acestor feluri de mîncare este o greşeală.

Din cauza asocierii proaste a mîncărurilor se poate ajunge la putrezirea alimentelor prin intestine pentru ani şi zeci de ani (în cazul cărnii s-au făcut studii pe vegetarieni care renunţaseră de mult timp la carne). Sau se cheltuie mai multă energie decît necesară pentru digestie, ceea ce nu e de dorit.