O alimentatie corecta

[Yasmina]

În prealabil postat de Sonia19

nu intru in polemici gratuite ca nu sunt genul, dar cu sinceritate va spun ca informatiile despre "fiere" din textul respectiv sunt cel putin dubioase. Si poate eu nu am calitate suficienta sa spun asta ca sunt doar studenta la medicina, dar un medic le-ar putea demonta pe rand fara nicio problema.
ps: nu ma refeream neaparat la mancatul de carne, despre care as putea sa confirm ca nu e deloc necesar, ci, mai ales, la informatiile medicale propriu-zise despre bila. Pe cuvant ca in nicio carte de fiziologie nu scrie ca e otrava... sau ca "topeste carnea"

Este o exprimare care s-a vrut mai pe intelesul oamenilor din popor.
Totusi bila are in componenta acizi si saruri minerale iar gustul este amar intepator-de aici comparatia cu otrava.Cei bolnavi care au vomat bila accidental si-au facut gura punga.
Cum sa nu"topeasca carnea"?Scuze,dar cand mergi la toaleta observi bucatelele de carne pe care le-ai avut la cina?Cred ca nu...
Digestia incepe in gura cu mestecatul,amestecarea cu saliva-care contine enzime, continua in stomac cu acidul gastric apoi in intestinul subtire unde intalneste excretia biliara-bila si secretia pancreasului.
Marele rol al acizilor biliari este tocmai rolul digestiei si al metabolizarii/absorbtiei lipidelor-le emulsioneaza pana ajung niste picaturi fine.

Daca ar trebui sa explici acest fenomen unor oameni simpli,fara studii spune-mi tu ce limbaj ai folosi?Avand pretentia ca ei sa inteleaga totusi ceva...

[Sonia19]

În prealabil postat de Yasmina

Este o exprimare care s-a vrut mai pe intelesul oamenilor din popor.
Totusi bila are in componenta acizi si saruri minerale iar gustul este amar intepator-de aici comparatia cu otrava.Cei bolnavi care au vomat bila accidental si-au facut gura punga.
Cum sa nu"topeasca carnea"?Scuze,dar cand mergi la toaleta observi bucatelele de carne pe care le-ai avut la cina?Cred ca nu...
Digestia incepe in gura cu mestecatul,amestecarea cu saliva-care contine enzime, continua in stomac cu acidul gastric apoi in intestinul subtire unde intalneste excretia biliara-bila si secretia pancreasului.
Marele rol al acizilor biliari este tocmai rolul digestiei si al metabolizarii/absorbtiei lipidelor-le emulsioneaza pana ajung niste picaturi fine.

Daca ar trebui sa explici acest fenomen unor oameni simpli,fara studii spune-mi tu ce limbaj ai folosi?Avand pretentia ca ei sa inteleaga totusi ceva...

Imaginati-va ca stiu care este rolul bilei. Tocmai de aceea spun ca bila nu topeste proteinele niciodata. Bila actioneaza NUMAI pe metabolizarea lipidelor, prin formarea de chilomicroni. Carnea se "topeste" numai prin actiunea enzimelor (sucul biliar este SINGURUL care NU contine enzime) proteolitice- pepsina, tripsina, chimotripsina si carboxipeptidaza.

Eu nu m-am luat de forma in care au fost expuse informatiile, ci de faptul ca sunt eronate. Si nu sunt primele informatii gresite medical pe care le-am citit in cartile Parintelui- care, apropos, nu a terminat Medicina, ci doar a audiat diverse cursuri din cadrul acestei facultati.

[Yasmina]

În prealabil postat de Sonia19

Imaginati-va ca stiu care este rolul bilei. Tocmai de aceea spun ca bila nu topeste proteinele niciodata. Bila actioneaza NUMAI pe metabolizarea lipidelor, prin formarea de chilomicroni. Carnea se "topeste" numai prin actiunea enzimelor (sucul biliar este SINGURUL care NU contine enzime) proteolitice- pepsina, tripsina, chimotripsina si carboxipeptidaza.

Eu nu m-am luat de forma in care au fost expuse informatiile, ci de faptul ca sunt eronate. Si nu sunt primele informatii gresite medical pe care le-am citit in cartile Parintelui- care, apropos, nu a terminat Medicina, ci doar a audiat diverse cursuri din cadrul acestei facultati.

Asa este,greseala mea a fost ca desi am vb despre carne ma gandeam la sinteza grasimilor/lipidelor.
Cunosc aceste precizari,multumesc pt atentionare.
Si grasimea pe care o sintetizeaza bila de unde provine,nu din consumul de carne?
Ma indoiesc ca consumul de seu pe paine este larg raspandit...bleaaah

[Sonia19]

În prealabil postat de Yasmina

Asa este,greseala mea a fost ca desi am vb despre carne ma gandeam la sinteza grasimilor/lipidelor.
Cunosc aceste precizari,multumesc pt atentionare.
Si grasimea pe care o sintetizeaza bila de unde provine,nu din consumul de carne?
Ma indoiesc ca consumul de seu pe paine este larg raspandit...bleaaah

Grasimile nu provin neaparat din carne. De fapt, ele provin predominant din lactate (telemeaua are in jur de 40% grasime), oua (mai ales galbenusul) si uleiuri. Deeeci, oricum am da-o, bila nu are nicio treaba cu carnea:))
ps: e de admirat in mod sincer faptul ca o persoana care nu are legatura cu medicina stie lucruri despre corupul uman... pe plaiuri mioritice, acesta e un lucru rar:D (nu am fost ironica sub nicio forma si sper sa nu fi dat cu ... in fasole si sa aveti, de fapt, legaturi cu medicina)

[Yasmina]

Nu am nici pe departe cunostiinte de medicina ci mi-a ramas ceea ce am invatat in liceu la orele de biologie/anatomie insa ca nota personala,biologia este un hobby pt mine si totodata un interes.Pur si simplu iubesc Viata iar "modul de functionare"al tuturor fiintelor este deosebit de fascinant!
Multumesc.

Vitamina C este ar trebui sa fie un aliat de al nostru pentru aceasta perioada rece, cand gripa si racelile sunt destul de frecvente. Are efecte anticancerigene prin prevenirea transformarii nitratilor si nitritilor din alimente in substante cancerigene.

Roluri si caracteristici:
— este necesara pentru sinteza colagenului din piele, oase, dinti, ligamente, tendoane, cartilagii.
— este implicata in producerea colagenului care, datorita acidului ascorbic, are o mare importanta in cicatrizarea tesuturilor distruse, prevenind aparitia ridurilor;
— joaca un rol important in formarea osaturii si dentinei;
— intervine in metabolizarea anumitor amino-acizi, a acidului folic si a glucozei;
— participa la producerea glucocorticosteroizilor si a anumitor neurotransmitatori;
— contribuie la formarea anticorpilor si interferonilor; are actiune antiinfectioasa, scade durata racelilor si lupta impotriva agresiunii bacteriene;
— neutralizeaza radicalii liberi datorita rolului antioxidant;
— protejeaza contra posibilei aparitii a cancerului, franand formarea nitrosaminelor – agenti cancerigeni care se constituie in timpul asimilarii aminoacizilor – in stomac;
— are actiune laxativa;
— revigoreaza vasele sangvine, prevenind astfel tulburarile cardiovasculare si determinand reducerea crizelor de emfizem la fumatori; unii medici prescriu pacientilor cantitati mari de vitamina C – pana la 1000 mg/zi – pentru scaderea nivelului colesterolului;
— faciliteaza absorbtia fierului;
— are o actiune antihistaminica eficace in tratarea alergiilor si benefica pentru victimele astmului;
— contribuie la inlaturarea starii de anxietate, oboseala, stres.

Surse de vitamina C sunt:
- catina: fructul de catina contine de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele.
- macesele: au un continut foarte mare de vitamina C si contin licopen, o substanta care previne oxidarea celulelor.
- coacazele negre: sunt o sursa foarte bogata de vitamina C, cu o concentratie de patru ori mai mare decat cea din portocale.
- urzica: vitaminizeaza, remineralizeaza si echilibreaza sistemul de aparare al organismului prin continutul de vitamina C, A, B12, E si K.
- patrunjelul: contine mult betacaroten, vitaminele K si B12, calciu, fier, fosfor si de 4 ori mai multa vitamina C decat citricele.
- kiwi: fructele kiwi sunt mai bogate in vitamina C decat portocalele. De asemenea, acesta mai contine toate tipurile de fibra, ceea ce ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor de inima.
- varza de Bruxelles: continutul ridicat de vitamina C contribuie la intarirea rezistentei naturale, deci la prevenirea bolilor.
- alte surse de vitamina C: broccoli, papaya, capsuni, portocala, lamaie, grapefruit, zmeura, mango, zmeura, mandarina etc

Borsul proaspat, preparat in casa, mai ales acum, in aceasta perioada cand racelile sunt atat de frecvente si afecteaza atatia oameni, ar trebui consumat zilnic, cate o cana, atat de adulti, cat si de copii. Preparat cu tarate de grau, borsul are in compozitia lui o intreaga farmacie de vitamine si minerale.

Moarea sau zeama de varza este o alta sursa de vitamina C, ieftina si la indemana oricui. Mancati cat de des salata de varza cruda sau murata. E plina de vitamina C si alti nutrienti necesari organismului in perioada de tranzitie spre iarna. Varza rosie contine de 6 ori mai mult vitamina C decat varza alba.

Pentru raceala este recomandat ceaiul de tei+cuisoare, miere de albine cu catina (zdrobita in blender), miere de albine cu scortisoara (o ligurita de miere cu 1/2 lingurita de scortisoara).

În prealabil postat de Sonia19

Imaginati-va ca stiu care este rolul bilei. Tocmai de aceea spun ca bila nu topeste proteinele niciodata. Bila actioneaza NUMAI pe metabolizarea lipidelor, prin formarea de chilomicroni. Carnea se "topeste" numai prin actiunea enzimelor (sucul biliar este SINGURUL care NU contine enzime) proteolitice- pepsina, tripsina, chimotripsina si carboxipeptidaza.

Eu nu m-am luat de forma in care au fost expuse informatiile, ci de faptul ca sunt eronate. Si nu sunt primele informatii gresite medical pe care le-am citit in cartile Parintelui- care, apropos, nu a terminat Medicina, ci doar a audiat diverse cursuri din cadrul acestei facultati.

La oamenii bolnavi de pancreas, deficitul de enzime il acopera chiar bila. Loja hepato-biliara lucraza in tandem cu loja spleno-pancreatica. Cand bila nu functioneaza la parametrii normali, secretia pancreatica tinde si face eforturi ca sa introduca in duoden ceea ce nu poate baga bila (adica enzimele necesare digerarii alimentelor). Dar cand pancreasul nu mai elibereaza enzime suficiente digerarii, atunci loja hepato-biliara incearca ea sa introduca si sa suplineasca in duoden ceea lipseste din secretiile enizimatice. Deci bila si pancreasul sunt organe care se completeaza si isi pot transfera sarcini unul de la celalalt.
Deci secretiile biliare contin si enzime pentru a suplimni deficitul pancreatic, deci la digestia carnii participa si bila. Carnea contine pe langa proteine si grasimi...aici batea moneda parintele. De unde pana unde exprimarile parintelui sunt eronate numai dmv. stiti.

[Raoul]

Ovidiu,tot respectul,insa de la teorie la practica... e cale lunga! Am fost si eu la un doctor renumit,am cheltuit ceva bani,mi-a dat un anumit tratament si niste "otravuri" de mancat de ziceai ca voi trai 100 de ani daca tin regimul ala (era tot ceva pentru ficat din cate imi amintesc). Doamne,beam un ceai de zici ca era pelin... Si ghiciti ce? Niciun rezultat! Am lasat balta si regimu' lui si tot,in cele din urma tot Dumnezeu m-a ajutat! Pana la urma vreti sa deveniti nemuritori,sau ce?

În prealabil postat de Raoul

Ovidiu,tot respectul,insa de la teorie la practica... e cale lunga! Am fost si eu la un doctor renumit,am cheltuit ceva bani,mi-a dat un anumit tratament si niste "otravuri" de mancat de ziceai ca voi trai 100 de ani daca tin regimul ala (era tot ceva pentru ficat din cate imi amintesc). Doamne,beam un ceai de zici ca era pelin... Si ghiciti ce? Niciun rezultat! Am lasat balta si regimu' lui si tot,in cele din urma tot Dumnezeu m-a ajutat! Pana la urma vreti sa deveniti nemuritori,sau ce?

Nici o vindecare nu vine fara ajutorul lui Dumnezeu. Cine are vaga impresie ca se vindeca prin fortele sale proprii se insala. Dar este stiut faptul ca postul curata, purifica trupul printre altele...trup care este sau ar trebui templu al Duhului Sfant. Fiecare traim atat cat ne este dat...dar ceea ce ne este dat, adica anii ce ii avem de trait, s-ar putea ca noi prin greselile noastre sa-i scurtam.

[Raoul]

Va mai amintiti accidentul de la 31 octombrie?

http://www.jurnalul.ro/observator/mi...ani-595301.htm

Credeti ca printre cei morti nu erau si din astia care ziceau ca nu mananca aia,nu mananca aia etc.? Cand i-a cautat moartea... nu i-a mai intrebat care-i vegetarian,care-i carnivor si omnivor. Asa ca... Nadajdea numai la Dumnezeu sa fie.