Bucate de Post

[C.tin]

In spiritul sfintilor parinti din pustie ....

Mamaliga cu ceapa, dar fara sare daca mamaliga e calda, iar daca e rece se poate presara un pic de sare ca sa poata aluneca pe gat...

Cartofi copti sau fierti, dar sa nu fie mancati calzi, ca sunt prea gustosi ci abia dupa ce s-au racit. Daca coaja nu se mai dezlipeste, nu-i bai ca si fibrele sunt vitale pt tractul digestiv. Fibrele transporta apa prin intestine si cine nu mananca suficiente fibre are probleme....

Painea daca e prea proaspata si apetisanta, se lasa descoperita ca sa se usuce. Uscata e mai sanatoasa pt digestie. Daca mucegaieste intre timp, nu va speriati! Sfintii Parinti din "pustie" in loc de antibiotice mancau cate 2 paini mucegaite.(aspirina se face dintr-un soi de mucegai) Dar pt cultura generala sa se stie ca doar mucegaiul de culoare alba pana spre verde albastru sunt sanatoase, cele negre nu sunt.

Si pt ca organismul are nevoie si de proteina atunci, mancarea de fasole sau soia boabe, dar in care sa "uitati" sa bagati condimente. Ceva sare se poate presara.

Si apoi legume, in general radacinoasele sunt cele mai sanatoase, consumate in stare cruda. Fructe dupa putinta

Pt vitaminizare/mineralizare....mierea.
Un supliment nutritiv foarte complet este ...drojdia de bere!

Deci, o intoarcere la baza, la simplitatea inceputurilor !!!

[ory]

Doamne fereste!,eu abia inghit mamaliga cu smantana,dar cu ceapa n-o concep.Poate asa mancau stramosii nostri,dar cu siguranta acestia nu-si exprimau preferintele culinare pe internet,poate ca doar atat aveau,nu neaparat ca se nevoiau...sau,poate ca se nevoiau,insa astazi sunt alte surse de nevointa,asa cum sunt si altfel de incercari si perceptii asupra vietii si mediului in care traim.
Deci,sa nu exageram caci mai degraba dam in ridicol!