Citat:
În prealabil postat de cristina2012
Cum majoritatea vacantelor le-am petrecut in zona Moeciu-Rasnov-Fagaras, eram foarte intrigata de unde gasesc negusotrii ambulanti de produse alimentare din zona Rucar-Bran, cantitati atat de mari de fragute ca sa faca si sa vanda tot anul sirop. Am intrebat o prietena din Rasnov, care a copilarit in Moeciu cum se intampla de comerciantii astia gasesc sa culeaga atat de multe fragute incat vanda cantitati atat de mari de sirop de fragute. Ea a inceput sa rada si a zis ca ei cumpara arome si coloranti de la o fabrica din zona. Nici macar siropul de capsuni, afine, zmeura nu e natural, e tot cu arome (desi capsuni, zmeura si afine se pot cultiva sau gasi in cantitati destul de mari). Mi-a zis ca ei (copiii din zona care cutreierau dealurile zilnic) umblau o zi intreaga ca sa culeaga o galetusa de fragute sa faca parintii putin sirop...
|
Depinde unde mergi. Daca urci pe Bucegi din Moieciu, o sa ajungi la o poiana unde sunt multe tufe de afine. De acolo pleci cu kilograme de afine, bune de facut gem si ramane si de spuma si prajitura. Prin August se fac. Iar in drum, se gasesc si fragute, mure si zmeura +ciuperci. Ambele bunici aveau fragute care cresteau pe proprietatea lor. Iar una avea si afine. Nu foarte multe, dar erau ceva. Depinde tare mult de zona, de perioada anului si de cat de bogat este anul in sine. :) Oricum, zmeura,afinele si fragutele se gasesc prin Iulie-August si cam atat. Si se cunosc unele zone unde cresc si cine ajunge primul le ia.
(bunica facea sirop de brad :D )