Iluzii. Cu aroma de mezeluri si fum, cu imaginea bunatatilor de odinioara. Asta este ceea ce consumam in ziua de azi. Pana si bucatica de muschi injectata cu saramura este uneori searbada la gust din pricina hormonilor si a ingrasamintelor cu care este crescut animalul.
Vorbeam cu o fosta colega despre peste si despre gustul ciudat pe care il are uneori, de parca ai manca o bucata de cauciuc. Mi-a spus ca asta se intampla atunci cand pestele nu mai este prins in mod traditional, ci prin electrocutare. Brrr..
|