Citat:
În prealabil postat de LapetiteMoc
Asa i se spune unei salate pe care o colega ne-o facea cu mare daruire pentru pauza mare cand era de serviciu pe scoala.
Chiftelute mici, rotunde, din carne de pasare (vreo 20), trei cepe taiate fideluta lasate cinci minute la fiert in apa cu otet, doua linguri de maioneza, o lingura de mustar, sare si piper dupa gust. Se poate adauga si un gogosar taiat subtire.
Delicioasa!
|
Soacramea face mereu asemenea salata, ea-i spune ; " crochete cu maioneza ". Si este o intreaga arta cu prepararea acestei cepe in salata, nu se taie si se pune in ea, pur si simplu. Este buna salata, intr-adevar, dar eu nu ma omor atata dupa maioneza, asa ca nici dupa o astfel de salata.