Eu lamaie o folosesc la scrumbie si cand fac icre. La ciorbita folosesc bors de Tecuci. Am si o reteta de umplut borsul in casa dar pentru asta e nevoie de husti si nu se gasesc decat daca avem vreun gospodar pe la sat. Cum eu nu am asa ceva atat de des folosesc ceea ce am scris mai sus. Nu o fac de desteapta scriu cum procedez eu si mai e putin si mancam mancarica dulcica de abia astept.
A si am uitat sa scriu in mesajul anterior lui Axios ca suntem in aceeasi barca...adica si eu ma gandesc numai la mancare...mai ales ca m-am apucat de facut piata si facut liste cu mancaruri...am cumparat ...ghiciti...? verdeata mai intai...!!!
Va pup si mai scrieti si voi retete cum a cerut si zaharia pe care le faceti in casele voastre..please!

De ce doar la sat? Acest "husti" din ce se face?

Multumesc de raspuns.

hustile sunt taratele ramase dupa ce altcineva a facut bors. Functioneaza ca o maia pentru noul bors. Se gasesc la tara pentru cas orasenii nu prea mai fac bors; cumpara de la magazin. :)

Offf...ce dor imi e sa merg la piata, sa cumpar legume proaspete si gustoase. Si sanatoase !!!

Io fiind din zona Banat-Ardeal, mancam mai mult supa. Sotul meu e din Calarasi, si era obisnuit cu borsul, si mie imi place borsul, doar ca ma arde la stomac. Prefer supa de casa, hranitoare, pe care mai nou si sotul meu o cere si e mult mai ushoara.

Dupa ce trece si Saptamana Patimilor, am sa postez retete de Pasti pe care le gateam si la mama acasa, si nu numai. :D:D:D

acum, ca au iesit urzicile, spanacul si stevia, avem ocazia sa ne refacem proviziile de fier din corp. Si sunt si de post. :1:

...
 

multumesc aurelia, dar draguta e numai cherub... eu sunt lupul cel fioros care cauta vrajba...
si mai sunt si rau pe deasupra. stii de ce? pentru ca nu pap tot din farfurie...:10:

am strans toate retetele postate pana acum intr-un fisier word. cine le vrea sa le solicite. sunt gratis...

Si cel mai din urma orasean stie ! Forfoteala multa pentru nimic , Mara , Gabriela . . .

Ce bine la oranduit Dumnezeu ! Dupa iarna asta lunga , iata vin cele ce ne intaresc , bogate in vitamine si mult fier !:1:

Esti o buna gospodina , si pana la urma este si asta un mare dar ! Da , e bine sa facem borsul in casa , si sotia mea il face de mult timp . Este chiar indicat ca zilnic sa bem cate un pahar de bors pe stomacul gol :25:

pace cu axios & co. (si toata lumea)
 

biiiiiiineeeeee, mai, recunosc, poate ca uneori (sau mai tot timpul) ma cam grabesc eu cu unele concluzii si imi pare ca unele pers. se cam 'reped asupra mea', iar in 'consecintza', sar si eu repede 'in defensiva' (ori cel putin asa cred eu :21::9:) bineinteles, PACE! :25::3: imi cer si scuzele de rigoare!... si Paste binecuvantat si fericit, alaturi de cei dragi, tuturora!... si, evident, pofta buna!...