Aceasta sintagma o auzim din ce in ce mai des in ultimii ani, rostita cu insistenta de nutritionistii care par sa fie din ce in ce mai multi in ultimul timp si din ce in ce mai pusi pe sfaturi. O avalansa de... "din ce in ce mai multi... Sa fie oare o intamplare? Sa fie o moda? Nicidecum! Se stie, populatia din tarile occidentale se ingrasa tot mai mult. Pentru unii, a devenit chiar o problema de sanatate nationala. Guvernele fac planuri peste planuri, aloca bani, dau sfaturi, doar, doar ii vor convinge pe oameni sa fie mai rationali cu ce si cat baga in gura. Unii, mai realisti, cum ar fi americanii, si-au dat seama ca nu prea mai au ce face, asa ca au luat masuri - cu cativa ani in urma au schimbat fotoliile din toate salile de spectacole si conferinte cu... unele mai mari. Sa incapa "prosperai natie americana, sa-si "lafaiei kilogramele... Ei, dar credeti ca noi, romanii, am ramas mai prejos? Nuuuu, nicidecum! Ne ingrasam pe zi ce trece si nu facem nimic. Recunoastem, desigur, ca nu e bine, cautam retete de slabit de la care ne abatem ingaduitori cu noi insine, gasindu-ne scuze - "Viata-i scurta. O mica bucurie intre atatea griji zilnice merit si eu. Doar nu o sa ma ingras dintr-o sarma sau o frigaruie, un cartof prajit sau o prajitura...i. Si uite-asa, gasim solutii, ca americanii, ca, de, nu putem ramane mai prejos - ne cumparam haine cu un numar mai mare, mai largim cureaua si... dam vina pe altii. "Sunt stresat, muncesc mult, stau de dimineata pana noaptea la serviciu, nu am timp sa mananc, ciugulesc cate ceva si seara tarziu, cand ajung acasa... rup masai. Si mai facem o cura de slabire, ne mai uitam la televizor si mai notam o reteta de slabit oferita cu generozitate de cate un nutriationist. Si cam la atat se rezuma, la cei mai multi dintre noi, masurile pe care le luam pentru a ne proteja silueta. Ajungem apoi sa gafaim din ce in ce mai tare cand urcam cateva trepte, inima devine... "zburdalnicai dupa cel mai mic efort, apare hipertensiunea si nu ne mai incap hainele. Dam fuga la magazin si ne cumparam vesminte lalai, sa incapa surplusul de kilograme in ele, visam la vremurile de altadata cand eram cat o trestie... Si daca ar fi numai atat. Ajungem, de regula, si la doctor, care ne sfatuieste autoritar sa mai tinem un regim, sa mai slabim putin ca uite, tensiunea e cam mare, inima munceste prea mult... Riscuri, riscuri, riscuri! De care, din pacate, nu prea tinem cont. Suntem un popor optimist si gurmand pe deasupra. Revenim la scuza cu stresul si serviciul, cu alimentatia nesanatoasa pusa pe seama lipsei de timp. Ei bine, nu e chiar asa! Stiai ca si la serviciu te poti alimenta sanatos? Daca nu, iti spunem noi si iti oferim si solutii. Suntem cu totii in aceeasi situatie si ne-am gandit ca, impreuna, sfatuindu-ne unii pe ceilalti, putem sa facem in asa fel incat sa ne fie mai bine. Doar sa vrem si totul e posibil. Pentru a putea fi consecventi in privinta alimentatiei echilibrate, trebuie sa planificam din timp ceea ce vom manca la serviciu si, mai ales, gustarile pe care le vom lua. Traim in mare viteza si suntem din ce in ce mai pretentiosi cu alimentele pe care le alegem. De aceea, gustarea trebuie sa fie cat mai naturala, sa nu coste mult si sa nu necesite preparare indelungata. In acest fel, organismul hranit cu substante nutritive de calitate va raspunde mai bine la stres si va avea mai multa energie pe intreaga durata a zilei. Incearca sa nu cazi in capcanele colegilor care mananca pizza langa tine, sau infuleca cu pofta prajituri sau ciocolata. Cu putina vointa, vei vedea ca nu-i greu deloc. Si inca un sfat, daca-mi dati voie - NU asteptati sa fiti nevoiti sa tineti regim pentru ca o suferinta il impune. Va asigur, din proprie experienta, ca e frustrant. Te gandesti ca ai fi putut trai si manca rational inainte sa te imbolnavesti si n-ai facut nimic, ca ai tratat totul cu superficialitate si indiferenta, ca te-ai lasat prada placerii de a manca oricand si orice. De aceea ar fi bine sa nu uitam nicio clipa ca mancam pentru a trai si nu traim pentru a manca.