La 2 kg de carne tocata in casa (nu neaparat numai de porc, puteti incerca diverse combinatii, dar daca aveti si niste piept de gisca or sa iasa delicioase) pun 4 cepe potrivite, 2-3 linguri de bulion, 1 cana de orez, sare, piper macinat si cimbru, dupa gust. Infasurati sarmalele in foi de varza sau de vita si le puneti pe-o farfurie. In oala de sarmale pun un strat de varza murata tocata peste care asez sarmalele rinduri, rinduri. Pun apa sa acoper sarmalele dar nu prea multa si deasupra mai pun mirodenii: piper, cimbru, bulion diluat cu apa si daca aveti citeva bucati taiate de costita afumata. Le fierb la foc potrivit si apoi le dau si la cuptor. Ies c-am 70-80 de sarmale, depinde cit de mari le faceti. Sa aveti spor si pofta! Doamne ajuta!
La 2 kg de carne tocata in casa (nu neaparat numai de porc, puteti incerca diverse combinatii, dar daca aveti si niste piept de gisca or sa iasa delicioase) pun 4 cepe potrivite, 2-3 linguri de bulion, 1 cana de orez, sare, piper macinat si cimbru, dupa gust. Infasurati sarmalele in foi de varza sau de vita si le puneti pe-o farfurie. In oala de sarmale pun un strat de varza murata tocata peste care asez sarmalele rinduri, rinduri. Pun apa sa acoper sarmalele dar nu prea multa si deasupra mai pun mirodenii: piper, cimbru, bulion diluat cu apa si daca aveti citeva bucati taiate de costita afumata. Le fierb la foc potrivit si apoi le dau si la cuptor. Ies c-am 70-80 de sarmale, depinde cit de mari le faceti. Sa aveti spor si pofta! Doamne ajuta!
CrestinOrtodox.ro foloseste fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta de navigare,
pentru a se integra cu retele de socializare si a afisa reclame relevante intereselor tale. Te informam ca ne-am actualizat politicile de
confidentialitate, pentru a implementa cele mai recente modificari propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice
în ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Protectia datelor tale este importanta pentru noi si iti oferim posibilitatea de
a personaliza modulele cookie pe care le doresti
.
De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si
de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate.
Inapoi la Pagina de Discutii 